Cantina di Monteforte d’Alpone

Cantina di produzione, ricevimento uve, impianto pigiatura , vinificazione e stoccaggio in vasche acciaio refrigerate.

Cantina di Gambellara

Cantina di produzione, ricevimento uve, impianto pigiatura , vinificazione , stoccaggio in vasche acciaio refrigerate e spumantizzazione.

Laboratorio

Svolgimento analisi di controllo , di processo e igiene cantina . Le persone che lavorano Enologici e Tecnici proposte al controllo qualita’ della produzione.